Тиквеник, мъфини с тиква и други подобни кулинарни изкушения бяха част от празника, посветен на най-популярния есенен плод, организиран в централния пазар в Бургас. Посетителите имаха възможност да си направят селфи с тиква, както и да опитат различни тиквени специалитети.
Царицата на есента, както е наричана често тиквата, е главният герой в днешния празник. За нейните полезни свойства разказа управителят на „Бургаски пазари“ Донка Христова:
„Тя е една витаминозна бомба – съдържа витамини В и С, както и 94% вода. Присъства с невероятен вкус и аромат. Може да бъде приготвена не само в десерти, но и в супи и салати. Любимото ми ястия с тиква са чийзкейк, мъфини и тиква, пълнена със свински кебап.“
Музикалната програма бе организирана от читалище „Любен Каравелов“. Секретарят му Вили Колева посочи:
„Имаме 30-килограмова тиква тук сред печелившите. Подготвили сме грамоти за най-дълга, най-тежка и тиква с най-необикновена форма. Мислим дори в посока следващото издание на празника.“
Даниел Дойчинов, представител на кухнята-майка, част от „Бургаски пазари“, пък, сподели за любима рецепта с тиква:
„Това е печената тиква със сушени и пресни плодове, локум и орехови ядки. Всичко това се реже, измива се и се запича на бавен огън, както са го правили и нашите родители едно време.“
В категорията за най-дълга тиква, печелившият е Бончо Петков, с екземпляр от над един метър. Наградата прие съпругата му – Соня Пенева:
„Тиквата я нарязахме, тъй като беше една от първите, която завърза и се беше цепнала. Честно казано тиквата не ми е от най-любимите плодове, защото всеки ден ми се налага да работя с тикви. По Коледа ми се е налагало да беля и по 100 кг. Иначе си приготвям печена тиква с мляко и яйца.“
Между 1,50 и 3 лева варира цената на килограм тиква на централния пазар в Бургас.
Чуйте повече в звуковия файл:
С тарата чешма пред Кметство с. Тополица отново дарява прохлада на местните жители и гости на селото. По проект на обща стойност 12 хил. лв беше изцяло подменен стария водопровод на чешмата. Това се случи с безвъзмездно финансиране по Програма „Капка по капка“, благодарение на Фондация „Бикоуз“ в помощ на благотворителността, с финансиране на JTI и..
Представители на организации от сферата на културата, които изпълняват проекти, финансирани по Плана за възстановяване и устойчивост, се събраха на протест пред Министерството на културата. Според тях е блокирано отчитането и е забавено изплащане на средства по процедурите, администрирани от Национален фонд "Култура", което ги изправя пред финансови..
Таксиметровите услуги в Ямбол ще поскъпнат от началото на следващата година. Рамката на цените не е променяна от 2016 година. Минималният праг на дневната тарифа ще е 0,90 лв./км, а максималният – 2 лв./км, нощната тарифа ще се определя в рамките от 1 лев до 2,20 лв. за километър, уточни председателят на общинския съвет в Ямбол Антон Шиков, след..
Завършиха асфалтовите работи в платното за Бургас в участъка от АМ „Тракия“ в област Сливен, съобщават от Агенция "Пътна инфраструктура". Обновеното трасе е с дължина 11 км и е между 262-и и 273-и км. При добри метеорологични условия се предвижда до неделя да бъдат монтирани ограничителните системи. През следващата седмица, веднага след като приключи..
Две години след старта на строително-монтажните дейности от ВиК Бургас, вече е въведена в експлоатация реконструкцията на Деривация "Камчия-Юг" при айтоското село Черноград. Обектът, който първоначално е бил изграден преди повече от половин век сега подобрява водоснабдяването за десетки хиляди жители на две от бургаските общини - Айтос и Карнобат...
Жители на бургаския квартал „Победа“ са подали молба към Общинския съвет и към Общината относно кражби и посегателства, които с времето ескалират. Според гражданите, в квартала липсват пътни знаци, полицейско присъствие и какъвто и да е контрол. Те са подавали жалби в Районното управление, но не последвала желаната от тях реакция, а именно..
Към момента няма информация за броя на задържаните по време на вчерашния протест пред парламента срещу проекта за бюджет. Около полунощ група протестиращи се опитаха да преградят булевард "Дондуков" с кофи за смет и да спрат лек автомобил, който се опитваше да премине оттам. Протест срещу Бюджет 2026 в Триъгълника на властта (ОБНОВЕНА) Това..
Дъжд
Облачно
Превалявания
