Am 11. Juli wurde in der Stadt Samokow die zehnte Jubiläumsausgabe des Himbeerfestivals eröffnet, die auch am Samstag und Sonntag fortgesetzt wird.

Die Veranstaltung hat sich im Laufe der Jahre als Wahrzeichen der Region und als Plattform zur Förderung der lokalen Himbeerproduktion etabliert.

Auf dem zentralen Platz der Stadt findet eine wahre Himbeer-Extravaganz statt - mit bunten Ständen, wo frische Himbeeren, hausgemachte Marmeladen, Sirupe, Liköre, Gebäck und sogar Kosmetik mit Himbeerextrakt angeboten werden.

Spitzenköche, darunter beliebte Teilnehmer der Show „Hell's Kitchen Bulgaria“, führen live vor, wie man Desserts, Soßen und Getränke aus Himbeeren zubereitet werden.

Die Veranstaltung kombiniert die traditionelle Nationale Ausstellung der Himbeerbauern mit einem echten Fest für die ganze Familie.

Die Gäste können einen Bauernmarkt besuchen und eine Vielzahl von Himbeerköstlichkeiten probieren - von klassischen Konfitüren und Marmeladen bis zu exotischen Himbeersalaten und erfrischenden Limonaden.

Die Organisatoren haben auch ein reichhaltiges Kulturprogramm vorbereitet: Folkloreaufführungen, Konzerte lokaler Gruppen und Künstler sowie Workshops für Kinder über gesunde Ernährung und die Vorteile von Himbeeren.

Das Festival zielt darauf ab, junge Landwirte in der Region zu fördern und die Aufmerksamkeit auf eine nachhaltige Landwirtschaft zu lenken.

Zusammenstellt von: Weneta Nikolowa

Übersetzt und veröffentlicht von Rossiza Radulowa

Fotos: bam-bg.com, Bulgarische Vereinigung der Himbeerproduzenten/Facebook