En ce 24 juin, fête de Saint Jean et des plantes curatives, la ville de Koula organise un festival culinaire, avec un concours de la meilleure recette de plat contenant des épices et des herbes aromatiques, comme indiqué par Christela Alexandrova de la mairie. Une exposition sera également aménagée au Musée ethnographique de Koula sur le thème des saveurs d'antan.
Le khoro bulgare est bien plus qu’une simple danse, c’est un cercle mystique qui encapsule l’esprit inaltéré de notre peuple, ses traditions et son unité. C’est ainsi que la journaliste Milena Milotinova décrit l’essence de son dernier film..
Ce 22 novembre, un "Catalogue en ligne des khoros et danses bulgares", dont l'idée appartient à l’Association des ensembles de musique traditionnelle bulgare à l’étranger, sera présenté dans trois villes européennes de trois pays : Lyon, Munich et..
Dès l’arrivée des premiers froids, il est temps de préparer les conserves et autres légumes au vinaigre, connus comme la "tourchia" /ou pickles/ . Ces condiments faits maison et consommés pendant l'hiver s'inscrivent dans une tradition nationale, de..
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