На 13 срещу 14 септември нашите сънародници от еврейски произход посрещнаха своята Нова година - 5776 година от сътворяването на света според еврейския календар. За най-важното в този празник – повече празник на духа, отколкото на трапезата, за обичаите и ритуалите ни разказват в „Познати и непознати“ Максим Бенвенисти, председател на ОЕБ „Шалом“ и Пепа Илиева PR на организацията
Още от началото на света водата се върти в безкраен кръговрат. Понеже е добър разтворител, тя неизменно понася след себе си всякакви химически вещества и минерали наред с микроорганизми, твърди частици и още редица други примеси, с които влиза в досег по пътя си. Затова и съставът на водата навсякъде е различен. Огромният проблем настъпва..