За културата на виното и новостите във винения свят, за вината, които опитаме през месеца на виното и любовта – разговор в "Нашият ден" с Веселин Савов, винен познавач, вносител и дистрибутор на италиански вина, популяризатор на културата на виното.
Савов споделя, че популяризирането на винената култура и на италианските вина е голямо удоволствие, което привлича все повече ценители. Консуматорите вече не са само улегнали хора над 35-годишна възраст, а и много по-млади потребители, които избират да подхождат мъдро към пиенето на алкохол.
В момента на българския пазар голяма част от вината са добри, изтъква Савов и допълва, че потребителите на вино са най-интелигентната част от потребителите на алкохол.
Савов коментира цените на вината на българския пазар и тенденцията към предпочитане на по-скъпи продукти. По-високите цени се дължат на сложния процес на измисляне, производство и разпространение на доброто вино, по думите на специалиста.
"Евтините вина вече не се търсят", заявява гостът.
Според Савов хората вече са осъзнали, че вината са добри. Сега предизвикателството е да намерят своето вино.
Световният тренд е свързан с повишаване на пиенето и продажбите на бели вина. Бялото вино вече се пие целогодишно в световен мащаб и измества червеното – невиждано явление в историята на винарството, отбелязва Савов.
Експертът препоръчва на ценителите на бяло вино да заложат на вина от типа шардоне и да оставят по-свежите и пролетни сортове за по-нататък.
В края на разговора Савов запознава слушателите с по-малко известния пиемонтийски сорт роке, който дълго време остава пренебрегнат покрай върховните вина Бароло и Барбареско.
Целия разговор чуйте в звуковия файл:
"Не е нужно хората да са трезви или да са спрели наркотиците, за да заслужават храна, подслон и мило отношение". Такава е философията на "Розовата къща" – нископрагов център за работа с хора, зависими от наркотици и алкохол. В къщата хората получават храна, дрехи и всякаква помощ, от която се нуждаят, докато на местата, където те се събират,..
Екстремните метеорологични и климатични явления са причинили икономически загуби на активи, оценявани на 822 млрд. евро за периода 1980-2024 г. в Европейския съюз, като над 208 млрд. евро (25 %) от тях са настъпили между 2021 и 2024 г. Анализите на Европейската агенция по околна среда показват, че икономическите загуби се увеличават всяка..
На 27 ноември (четвъртък) – забравения Ден на победите, от 16.00 часа в Националния военноисторически музей на ул. "Черковна" 92 в София ще бъде открита изложбата "Войната и творците. Пътят през мрака". Тя представлява аудио-визуално пътешествие, в което войната е представена през очите на творците – художници, писатели, фотографи, които са..
През последните години навлизането на дигиталната среда в живота на децата се превърна в централен обществен въпрос. Нови изследвания очертават тревожна картина: постоянният престой в социалните мрежи и безкрайното скролване в краткосрочен план привидно намаляват тревожността, но в дългосрочен – увеличават риска от депресивни състояния. Причината е в..
На прага на 2026 година в Lege Artis коментираме бюджета и здравните политики с д-р Стойчо Кацаров, п редседател на Центъра за защита правата в здравеопазването. "Харчат се все повече пари за същото качество и достъп до услуги" , заявява д-р Кацаров. Субсидиите ще се дават на избирателен принцип, и то само на държавни и общински болници, по..
