Карло Петрини гостува в България, за да представи книгата си "Хубаво, чисто, справедливо", издадена у нас от "Жанет 45" в София и Пловдив. Премиерата в Пловдив е на 17 март от 18.30 часа в Първо студио на Радио Пловдив, ден след като писателят гостува в София за среща с читателите във Vivacom Art Hall.
Как се стига до "Хубаво, чисто, справедливо"?
През 1986 г. Карло Петрини и няколко негови приятели заедно приготвят спагети и ги раздават на минувачите на Piazza di Spagna в Рим. Събитието е вид протест срещу отварянето на първият МакДоналдс в Италия. И от него се заражда движението Slow Food, организация, която днес включва 100 000 члена от 150 държави, посветени на местната храна и свързаните с нея традиции.
Хубава, защото е здравословна и вкусна. Чиста, защото се произвежда без да оказва силно негативно влияние върху околната среда и се полагат грижи за животните. И справедливо произведена, защото се уважава трудът на хората, които произвеждат, преработват и разпространяват храната.
Книгата “Хубаво, чисто, справедливо” е публикувана за първи път през 2005 г., когато движението Slow Food стартира своя най-амбициозен проект, Terra Madre (Майка Земя) – среща на хранителни общности от цял свят, борещи се за защита на земеделието, риболова и животновъдството от устойчив тип, за опазване на вкуса и хранителното биоразнообразие. Тази първа среща събира на едно място хиляди селяни и дребни производители, нуждаещи се от свой глас в света в защита на своето достойнство. Сред тях бе и делегация от България. Подир срещата, движението Slow Food покълна и на българска земя.
Една от основните идеи на Slow Food е, че всеки на тази земя трябва да има право и достъп до хубава, чиста и справедливо произведена храна.
Културата на хранене по света се е развивала във всяко кътче на земята благодарение на работата и посвещението най-вече на милиони и милиони хора, които са работили, за да създават добрата местна храна, да я консервират, да й придават вкус. И през вековете кухнята е станала силна, и днес тя е богатство и културно наследство на всеки народ – също като архитектурните паметници, също като езика, също като музиката.
Една от най-важните цели на Slow Food е да защитава това разнообразие, защото то придава стойност на храната.
Марин Данев подчерта, че целият екип на Радио Пловдив трябва да продължи да поддържа висок журналистически стандарт. „Това означава – да спазваме етичния кодекс на журналистите, да се отнасяме отговорно и честно към фактите. Всички обществени медии имат мисия. А тя е – да информират точно и почтено, да дават поле за обществен дебат, да..
Художникът Калин Ангелов открива своята самостоятелна изложба живопис "Цветовете на България" в Културния център на Радио Пловдив, на 13 ноември, от 18:00 ч. Авторът представя творби с наситени и плътни цветове, живописен проблем за изследване на цвета и светлината и дълбоко изживяна, по човешки топла действителност, претворена в пастозни и богати..
Макроикономистът Георги Стоев стартира на 02 ноември четвъртия сезон на подкаста за икономическо мислене "ЕХ Аnte" по Радио Пловдив. Сезонът ще бъде посветен на икономиката в период на несигурност и ще бъде обвързан с прехода на България към единната европейска валута. Както и първите три сезона, този ще има 12 епизода, които може да следите в различни..
След съвместната изложба със своите внуци в Галерия "Пловдив" художникът Александър Долев ще представи в самостоятелна изява живописни работи и медни релефи в Културния център "Радио Пловдив". Изложбата се открива на 27 октомври, поноделник, в 18.00 часа. Живописта на Александър Долев се характеризира с ярки, чисти тонове и сложни фигурални..
Президентът Петър Стоянов, легендата Христо Стоичков, бившият шеф на БФС и ПФЛ Валентин Михов, кметът Костадин Димитров, председателят на Общинския съвет Атанас Узунов, зам.- министър Димитър Георгиев, голмайстор N1 Мартин Камбуров и много съотборници, колеги и приятели уважиха Петър Зехтински при представянето на книгата му "Да играеш за другите"...
Разкъсана облачност
Предимно облачно