În inima defileului Iskăr, la poalele stâncilor Ritlite, satul Lyutibrod se afirmă tot mai clar ca un reper al turismului viticol autentic din Bulgaria. Acest colț pitoresc, unde se întâlnesc istoria, natura și ospitalitatea, atrage vizitatori din țară și din străinătate cu o ofertă unică: vinuri locale, peisaje spectaculoase și o experiență cu suflet.

„Când am început cu turismul nostru viticol, ne-am dorit să fie altfel – ceva ce alții nu fac. Cum nu avem cramă proprie, le oferim oaspeților vinuri produse de colegi din zonă. Am numit această inițiativă Poarta către Nord-Vest, pentru că stâncile Ritlite sunt cu adevărat portalul care deschide drumul către o regiune cu tradiții culinare și vinicole autentice”, povestește Dimităr Dimitrov, care împreună cu Ivana Țakova creează aici o experiență inedită – turismul viticol în mijlocul naturii. 

Oaspeții lor sunt atât de fermecați de peisajele fantastice către stâncile Ritlite și de aroma vinurilor încât, uneori, pierd trenul de întoarcere sau pur și simplu refuză să plece din acest colț de rai. Într-un interviu pentru Radio Bulgaria, Dimitar povestește cum, deja de trei ani, organizează picnicuri cu vin pe malul râului Iskăr și în apropierea stâncilor Ritlite.

În ultimii ani, în jurul orașului Vrața, într-un perimetru de 30–40 de kilometri, au apărut mai multe crame care cultivă soiuri tradiționale precum Vranchanski Misket, Vrachanska Temenuga, Gamza și Rubin. Sectorul s-a dezvoltat rapid, însă atracția principală rămâne experiența integrată – vinul, natura, oamenii.

„Este foarte important ca vinul să fie legat de o experiență – ceva care să-i adauge valoare emoțională. Atunci când oamenii vin aici, în mijlocul acestei naturi unice, și gustă vinurile Nord-Vestului chiar la fața locului, se creează o legătură profundă: cu vinul, cu oamenii care l-au făcut, cu locul în sine. Din punct de vedere al calităților, vinurile din zonă nu sunt cu nimic mai prejos decât cele mai bune exemple internaționale”, spune Dimitar.

Accesibilitatea locului este un alt avantaj esențial: trenul din Sofia ajunge la Ljutibrod în aproximativ două ore. „Suntem binecuvântați că avem trenul. Toți oaspeții pot savura vinul fără grija condusului. Îi așteptăm la gară, apoi facem o plimbare de una-două ore prin natură, iar la întoarcere îi întâmpinăm cu o masă bogată pe malul râului Iskăr, unde servim exclusiv produse locale – mezeluri, brânzeturi, delicatese. Prezentăm fiecare vin și povestim despre el. Vinul e și om, și pământ, și poveste.”

Degustările sunt adesea combinate cu drumeții prin Munții Balcani din Vrața, vizite la Mănăstirea Cerepiș, la cetăți medievale sau la altare tracice. Aventura devine, astfel, completă: un amestec de gust, imagine, emoție și memorie.

Vinurile din Nord-Vestul Bulgariei au cucerit deja inimile turiștilor străini. Spanioli, germani, austrieci, elvețieni și chiar indieni vin la Lyutibrod pentru această experiență. Dimițăr își amintește un moment de neuitat: „Un grup de jurnaliști și comercianți de vin din străinătate stăteau cu paharele ridicate în fața stâncilor Ritlite, exclamând: „Acesta este cel mai minunat loc din lume pentru a bea vin!”

Așa cum spun gazdele, fericirea are gust de vin la poalele stâncilor Ritlite – și odată trăită, această fericire e greu de uitat.

Editor: Elena Karkalanova

Tradus și publicat de Iulia Bahovski

Foto: arhivă personală