Государство готовится приступить к регуляции поставок еды на дом. Из отрасли надеются, что это поспособствует выявлению теневого бизнеса, сообщила репортер БНР Наталия Ганчовска.

Поставка готовой еды на дом добилась популярности в Болгарии всего лишь в последние несколько лет, и до начала пандемии составляла не более 6% деятельности заведений общепита. Именно Covid-кризис дал сильный толчок этой услуге, особенно в первые недели социальной изоляции. По мнению Ричарда Алибегова – председателя Ассоциации заведений общественного питания, услуга отметила рост в 15%, но в своем стремлении сохранить деятельность на рынке стали появляться и фирмы, которые не удовлетворяют установленным правилам.