Болгар, посвятивших свою любовь и время пчелам, становится все меньше. Причина тому факт, что пчеловодство в Болгарии охватил серьезный кризис. В день, когда мы почитаем св. Харалампия – покровителя пчеловодов, садоводов и овощеводов, мы попытаемся установить корни проблемы, которая вызвана весьма разнообразными факторами. С одной стороны, нерегламентированное применение пестицидов продолжает уничтожать популяции пчел. С другой, люди занятые в секторе, нуждаются, как в серьезной финансовой поддержке, так и в такой государственной политике, которая вывела бы пчеловодство среди приоритетных направлений развития сельского хозяйства.

За последний год пчеловоды в Болгарии в очередной раз столкнулись с этими проблемами, которые к тому же постоянно углубляются:

«2020 год было очень плохим для сектора хотя бы по трем причинам, – отмечает Явор Кирилов, унаследовавший ремесло у своего дедушки. – В первую очередь, это метеорологические условия. Весна была очень сухой, затем последовало относительно холодное лето, и эти два фактора значительно понизили урожай меда. Второй фактор – это импорт безакцизного или низкоакцизного меда из Китая и Украины, который снижает цену на болгарский мед. Причем, затем он продается как болгарский, что абсурдно. Третьим фактором, конечно, являются проблемы в государстве. Розничная закупочная цена может варьировать от 8 до 15 левов (4-7,50 евро), но оптовая остается в диапазоне от 2,50 до 4 левов (1,75-2 евро)».

По мнению Явора, импорт меда из третьих для ЕС стран, какими являются Украина и Китай, можно ограничить. Не следовало бы, чтобы преференции рынка сообщества действовали и в их отношении.

Но, по-видимому, Украина составляет некоторое исключение, так как ЕС ведет политику поддержки украинской экономики. Другая существенная для пчеловодов проблема связана с предстоящими изменениями в Распоряжение, которое касается прямых поставок небольших количеств сырья и продуктов питания животного происхождения.

«Проектом изменений распоряжения предусмотрен ввод несколько запретов, – поясняет Явор Кирилов. – Согласно одному из них, пчеловодам запрещается продавать свой мед вне территории, на которой зарегистрирована пасека. То есть, если вы хотите купить манный мед из района гор Странджа, вы уже не сможете заказать его поставку, а будете обязаны пойти и закупить его на месте. То же самое распоряжение ограничивает и количество меда, которое пчеловод может реализовать лично, до 2 тонн».

Из-за своего высокого качества болгарский мед радуется значительному спросу и на европейском рынке. Одна из причин столь высокой оценки на зарубежных рынках, это огромное разнообразие растущих в Болгарии целебных трав, которые придает меду характерный вкус. Но все эти попытки изменить ныне действующие условия производства и торговли медом и пчельными продуктами, также как и наличие ряда других проблем в секторе, напрямую давят на болгарское пчеловодство, которое наши предки с гордостью развивали уже немало столетий. Сегодня она становится всего лишь только хобби, которое в состоянии обеспечить незначительную дополнительную прибыль.

Перевод Вили Балтаджияна