На пазара се предлагат оводнени сирена, показва поредното проучване за качеството на този продукт на неправителствената организация „Активни потребители“. Това е индикатор или за неспазени срокове за зреене на продукта или, че високото водно съдържание е постигнато чрез влагане на добавки, без яснота дали са безвредни. При всички случаи има нарушаване на класическата технология при правенето на бялото саламурено сирене, обясни Богомил Николов от организацията и даде и друг пример:
"Те ползват и една друга хитрина - като наричат сиренето "свежо сирене", а не бяло саламурено. Директно си казват, че това сирене не е зряло. Потребителят би трябвало да има много специфични познания, за да си даде сметка какъв е компромисът в качеството на това сирене. В крайна сметка пак се залага на елемент на подвеждане и неправилно информиране на потребителя", заяви Николов.
От тестваните 36 марки само 15 са отговаряли на изискването за водно съдържание до 60%, сочат данните от проучването. При 2 марки водата е била над 70%. 19 от сирената са били с водно съдържание между 60 и 70%.
Целта на изследването е да се установи количеството вода и сухо вещество в бяло саламурено сирене, произведено в България, и разпространявано в националната търговска мрежа, съобщават още от организацията "Активни потребители" .
Резултатите ще бъдат сравнени с аналогичните тестове от последните години и анализирани установените тенденции.
Чуйте интервю на Ивелина Иванова с Богомил Николов.
Общинските съветници на Търговище заседаваха днес по проблеми, касаещи жителите на общината и на Североизтока. Местните парламентаристи дадоха съгласие да се учреди безвъзмездно право на строеж в полза на Агенция „Пътна инфраструктура“ на терен от 25 декара в района на село Бистра. Така се улеснява процедурата по строителството на магистрала..
Екологичен спектакъл „Тя, гората“ ще представят малките възпитаници на детска градина „Пчелица“ в Шумен. Събитието се осъществява със съдействието на Регионалната дирекция по горите, Природен парк „Шуменско плато“ и Североизточното държавно предприятие. Спектакълът е авторски на детската градина, а поводът да го представят пред публиката, е..
В община Исперих няма да има повишение на такса смет за следващата година. Това заяви кметът Белгин Шукри. Да не се променят данъците за 2026 г. в общините, които членуват в Сдружение „Толерантност“. Това е призивът, който отправят от управителния съвет на сдружението с председател Делян Пеевски, в което членуват около 70 общини. Не..
Във Велики Преслав отвори врати новият клуб на Териториалната организация на слепите. Мястото е обособено специално за хора със зрителни увреждания. Тук те ще могат да се срещат и да се подкрепят в ежедневието. „Това място е повече от помещение – то е общност. Тук хората могат да се чувстват активни, полезни и сигурни“, казва Радка Герова, която..
Хамалогия и забавяне с рестото, скок и закръгляване на цените – това са само част от негативните очаквания на търговците, а и на потребителите, които може да настъпят от 1 януари с влизане на еврото у нас. Собствениците на малки магазини и ресторанти дори се замислят да затворят през януари, когато ще имаме право да им плащаме в евро и лева...
Христилия Кулева e инженер по образование и има 27 години стаж в тази професия, която учи на ред и дисциплина. Между редовете на ежедневието й обаче се промъква и нещо друго - чувството за поезия, за миг, за тишина. И след толкова години, в които е писала „за себе си“, изведнъж думите й стават част от света . На 76 години Христилия Кулева решава..
Високотехнологични очила , задвижвани от изкуствен интелект помагат на хора със зрителни увреждания у нас. Иновативните очила са осигурени по проект на Министерството на труда и социалната политика. Димитър Димитров от Полски Тръмбеш е сред първите българи, които ползват отскоро новата придобивка. Той е с над 90 % зрителни..
Дъжд
Облачно
Превалявания