Кисело млеко је заштитило Бугаре од корона вируса, наводи се у студији објављеној у часопису „Clinical and Translational Allergy“. Студија прати везу између смртности од COVID-19 и прехрамбених разлика народа. Према подацима, земље у којима се конзумира кисело млеко, попут Грчке, Бугарске и Турске, регистровале су ниску смртност од корона вируса. Осим ферментисаних млечних производа, стручњаци сматрају да хране које садрже свежи и кисели купус такође су ефикасне против пандемије и као пример се наводе Јужна Кореја и Немачка. Ферментисале хране су моћан антиоксиданс и могу заштити од тешке форме COVID-19, наводи се још у публикацији.