Чоколадно-орашаста чаролија звана Гараш торта има веома занимљиву историју и заслужује пажњу како оних који показују интересовање за историју, тако и љубитеља њених неоспорних укусних квалитета. Њен творац је Аустроугарин Коста Гараш. Верује се да према аутентичном рецепту, који се чува у Државном архиву Русеа, она не садржи брашно, има пуно чоколаде, ораха и пуномасног млека. Торту створену у тадашњем хотелу "Ислјах-хане" у подунавском граду први су пробали гости кнеза Александра I Батенберга. Ове године се навршава 140 година од настанка овог десерта те је празник добио и свој лого.
У суботу, 13. септембра, Русе је домаћин четвртог издања Празника Гараш торте, на којем ће специјални гости бити глумац Владимир Карамазов и два кувара – Иван Александров, који ће водити дечју мајсторску класу посластичарства и мајсторску класу модерне интерпретације Гараш торте и Дарија Русанова, која ће показати како се праве чоколадне бомбоне.
Прочитајте још:
Фотографије: БТА, Општина Русе
Саставио и уредио: Јоан Колев
Превела и објавила: Албена Џерманова
Министарство туризма добило је званичан сертификат о чланству у престижној европској културној рути "Вински пут" (Iter Vitis). Документ је уручен министру туризма Мирославу Боршошу као признање за укључивање Бугарске у мрежу водећих европских..
"Протекла летња туристичка сезона била је најуспешнија за Бугарску након пандемије корона вируса, а прогнозе за зимску сезону су такође оптимистичне", рекла је заменица министра туризма Ирена Георгијева током конференције "Дестинација Бугарска у фокусу..
Само тридесетак километара југозападно од Софије, у Пернику, налази се једини на Балкану, али импресиван и за целу Европу, Подземни музеј рударства. Изграђен је у активном руднику, раније познатом као "Стари рудници". Отворен 1891. године, он се сада..
Киша
Повремено са кишом