"На светло" на 28 декември 2022 г. със Сияна Спиридонова

Дряновата сурвачка, наричана в някои краища сурукница или сурвакница, традиционно се използва на Васильовден - 1 януари. В Централна и Източна България, сурвачката се украсява с плодове, пуканки и гевречета, а в западна България се окачват и монети. Купуват ли се още дрянови клони за сурвакница по варненските пазари, каква е цената и какво търсят варненци?

Посрещането на Новата година е свързано с различни обичаи и традиции, свързани с украсата и подредбата на празничната трапеза, ястията, присъстващи на нея и различните обреди. Задължително на масата трябва да присъства баница или питка с късмети, които показват каква ще бъде новата година и на какво ще се радваме. Бъдещи професионални кулирани от Гимназията по туризъм във Варна ще споделят своята оригинална рецепта за вкусна погача на конци.

Разговор с Ирина Петкова от Одеса, украинка - бесарабска българка, която разказва за живота й във Варна, празниците и адаптацията в страната ни.

Калоян Колев е шеф инструктор. Обиколил е света, но любимата му кухня е норвежката. Според наблюденията му ферментацията на различни продукти намира все по-голямо място в кулинарните рецепти. 

На 28 декември отбелязваме Международния ден на киното. По този повод ще ви срещнем с Камен Калев - един от най-разпознаваемите български режисьори, известен с „Източни пиеси“, "Островът", „С лице надолу“ и „Февруари“.

След поредицата от празници, банкети и обилни трапези, време е да поговорим и за спорт, който е от изключително значение по-доброто ни физическо и емоционално здраве. За съжаление през последните години е тенденция намалената физическа активност както у големи, така и у малки. Как се възпитава отношение и любов към спорта от ранна детска възраст?

В рубриката "Спорт" днес ви срещаме със спортиста на Варна за 2022 година Христо Христов, който спечели и месечната анкета за юни. Ще ви припомним какво споделиха още призьорите за месеците юли и август - Антоний Моралийски и Кристин Грозданов, треньор на Иван Иванов.

Празниците са свързани почти задължително с размяната на подаръци, а хубавата книга е винаги много добър избор и за възрастни, и за деца. Две варненки изненадаха детската публика през 2022 година с нова книга-приказка „Белите цветя“. Авторката Терез Никол преподава френски език в ГПЧЕ "Йоан Екзарх", работи и с деца със специални образователни потребности, а илюстраторката Виктория Томова сбъдна мечтата си да работи като свободен творец – художник-дизайнер.