Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Как ще се отрази на ресторантьорския бранш колебливата ставка на ДДС?

Снимка: Радио Видин

От 1 януари заведенията и ресторантите у нас вече работят с 20%-на ставка на ДДС. Според съпредседателя на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов, засега това не е проблем, тъй като през декември бяха проведени срещи с партиите, които през последните 3 години подкрепят 9% ставка. Това са ГЕРБ-СДС, "ДПС-Ново начало", "Възраждане" и БСП. Всички те са изразили подкрепата си. Ричард Алибегов поясни, че има уверението на изброените партии, че след това ставката ще бъде върната на 9% и допълни, че в момента няма смисъл да се правят резки движения, които да шокират клиенти и пазари, въпреки че от 1 януари всичко е нагоре. ДДС ставката не е единственото нещо, което определя цените в ресторантите. Това е един голям компонент от всичко, което поскъпва. Какво ще случи със ставката на ДДС за ресторантьорите? 

Комисията по бюджет и финанси разгледа на второ четене Закона за приходите и разходите на държавата. Не бяха разгледани внесените предложения нулевата ставка на ДДС на хляба да стане постоянна мярка, а 9%-та ставка за ДДС за ресторантите да се удължи с още една година. Потърсихме за коментар Ричард Алибегов, съпредседател на Българската асоциация на заведенията:

"От 1-ви работим на 20%, очакваме в новия бюджет, тъй като сме водили преговори с политическите сили, които са подкрепяли до момента ДДС ставката да се върна обратно на 9%. Дотогава, от началото на годината, както и колегите са казали, цените на всички доставни продукти пълзят нагоре. Всеки ден се получават имейли за поскъпване на дадени продукти към нас и всичко в държавата поскъпва. Имаме поскъпване на газ, ток, вода от началото на годината, банките още декември месец си вдигнаха таксите още при обявяване, че има такава мярка, която отпадна впоследствие, но таксите се вдигнаха." 

Разговаряхме и с Малвина Аристотелова, собственик на заведение във Видин. 

"Годината за нас започна с нови цени на абсолютно всичко и навсякъде заведенията си повишиха цените на напитките и стоките, които предлагат. Тъкмо се бяхме окопитили и получихме новогодишна изненада, но то е не само 20% ДДС, а и минималната работна заплата, което увеличава разходите реално. Кафето също ще се увеличи, имам информация, че ще се случи в най-скоро време." 

Притеснени ли са видинчани от евентуално покачване на цените в заведенията и ресторантите?

"Не би трябвало да се повишат, ако питате нас, това не е редно. На младите не им пука, но на нас, пенсионерите, пенсиите ни не мърдат. Понякога и на нас ни се иска да посетим заведение... Не се притеснявам. Не зависи от нас абсолютно нищо. Стабилност определено липсва, липсва и желание на хората да се променят. Като цяло на никой не му се работи, а предпочита някой друг да го направи. По принцип щом се вдига инфлацията, няма как да не се вдигне и храната. Хората дори и да не искат да го правят, са принудени да го направят" - коментираха видинчани.

Ще спрат ли българите да посещават заведение, ако поскъпнат драстично цените на предлаганите продукти и услуги и каква ще бъде реакцията на представителите на бранша?

"Когато всичко в държавата поскъпва и ежедневието ви поскъпва. Най-лесно може да се лишите от ходене по заведенията, защото колкото и да стане хлябът - и 5, и 6, и 7 лева да стане, вие хляб ще си купувате. Колкото и да поскъпнат лекарствата, лекарства трябва да си купите, но никой не трябва да ходи на заведение. По празниците е нормално да бяха пълни заведенията, но няма нещо от началото на годината, на което да не са вдигнали цените" - допълни Ричард Алибегов, съпредседател на Българската асоциация на заведенията.

Повече по темата можете да чуете в звуковия файл.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Александър Михайлов: Демокрацията продължава да бъде най-добрата възможна форма на управление

Зимата приближава, в навечерието сме на новата официална валута, а бюджетът за следващата година продължава да поражда разнопосочни мнения. От опозицията заплашват с големи протести заради еврото, липсата на върховенство на правото и обедняването на страната.  Възможни ли са промени в управлението? Как се очертава да изпратим политическата година?..

публикувано на 27.11.25 в 10:00

Ще понесе ли бизнесът тежестта на новия бюджет?

Асоциацията на организациите на българските работодатели (АОБР), обединяваща национално представените работодателски организации: Асоциация на индустриалния капитал в България (АИКБ), Българска стопанска камара - съюз на българския бизнес (БСК), Българска търговско-промишлена палата (БТПП) и Конфедерация на работодателите и индустриалците в България..

публикувано на 26.11.25 в 10:45

Вижда ли се светлина за тунел под Петрохан?

Близо 8 години след протестите в Северозападна България за тунел под Петрохан проектът не е напреднал съществено. В началото на 2018 година, отчаяни от неглижирането на Българския Северозапад, стотици жители на региона излязоха няколко седмици поред на протести с настояване държавата да изгради магистрален път до Видин и тунел под Петрохан. Тогава..

публикувано на 25.11.25 в 13:30

Как ще повлияе еврото на пазара на автомобили втора ръка

Въвеждането на еврото у нас наближава и това поставя под лупа прехода към европейската валута в редица ключови сектори. Сред тях е и автомобилният сегмент, в който по традиция доминира вносът на употребявани коли. Купуването на кола втора ръка винаги е бил свързан със сравнения, анализи, разбира се, преговори за цената, така нареченото "пазарене" и..

публикувано на 24.11.25 в 11:00

Село Станево - където проблемите не липсват

Днес нашият екип гостува на едно спокойно дунавско село - Станево , част от община Лом. Село с богата история, но като много други малки населени места, и тук ежедневието не минава без трудности.  Инфраструктура е амортизирана, електрозахранването често създава грижи, а най-сериозният проблем за хората в Станево остава водоснабдяването - старият..

публикувано на 21.11.25 в 11:10
Георги Киряков

Георги Киряков: Да разчиташ на бъдещите поколения означава неспособност и бягане от отговорност

Приключи ли преходът в България? Изградихме ли истинска демокрация? Има ли влияния още Държавна сигурност (ДС) в политическия живот на страната? Има ли реална пазарна икономика?  Отминаха 36 години от началото на промените в България, но темата продължава да създава огромен интерес, показва последното социологическо изследване на агенция "Мяра"...

публикувано на 20.11.25 в 10:00
Светлин Тачев, политолог

Светлин Тачев: Може би ще оценим демокрацията, когато я изгубим

Приключи ли Преходът в България? Изградихме ли истинска демокрация? Има ли влияния още Държавна сигурност (ДС) в политическия живот на страната? Има ли реална пазарна икономика?  Отминаха 36 години от началото на промените в България, но темата продължава да създава огромен интерес, показва последното социологическо изследване на агенция "Мяра".  Каква..

публикувано на 20.11.25 в 10:00