Bulgarien gehört zu den weltweit führenden Produzenten an Heilkräutern pro Fläche, informierte das Umweltministerium anlässlich des Johannistags, der in Bulgarien als Tag der Heilkräuter begangen wird. Bulgarien liege sogar vor Großherstellern und Exporteuren, wie Indien und China; innerhalb der Europäischen Union weist kein anderes Land eine derart große Vielfalt an wildwachsenden Heilpflanzen auf. Von allen EU-Ländern werden einzig in Bulgarien wildwachsende Heilkräuter gesammelt und das in großen Mengen. Aus diesem Grund ist Bulgarien auch das einzige Land in der EU, in dem es ein gesondertes Gesetz über die Heilmittelpflanzen gibt. Darin wird das Sammeln von Kräutern geregelt, wobei eine Liste Auskunft gibt, welche Pflanzen für Geschäftszwecke nicht gesammelt werden dürfen. Auch legt jedes Jahr das Ministerium für Umweltschutz und Wasserwirtschaft für jede Heilpflanzenart die individuellen Höchstmengen für das Sammeln fest.