La moitié de la viande, des œufs, du miel et de l’huile dans la grande distribution devra être d’origine bulgare, quant au lait et au fromage, ce pourcentage doit atteindre 80 %. C’est ce qui est prévu par un projet de loi sur la chaîne d’approvisionnement des produits agricoles et alimentaires.

Les commerces qui ne respectent pas ces règles seront passibles d’une amende initiale de 5 000 euros, qui sera triplée en cas de récidive.

Le projet prévoit également un plafonnement des marges commerciales : chez les transformateurs, elle ne pourra dépasser les 20 % du coût de production, chez les grossistes 10 % du prix d’achat, et pour les détaillants ayant un chiffre d’affaires supérieur à 10 millions d’euros, 20 % du prix d’achat. Dans le même temps, le texte garantit un bénéfice minimal de 10 % pour les producteurs agricoles.

Les entreprises concernées ont mis en garde contre l’éventuelle hausse des prix des autres produits alimentaires afin de compenser les pertes sur les produits aux prix réglementés, comme rapporté par la journaliste de la Radio nationale bulgare, Vessélina Milanova.

Edition : Diana Tsankova

Version française : Maria Stoeva

Photo : BTA