Comme le veut la tradition, le troisième mercredi de novembre marque l'arrivée du "Beaujolais nouveau". Et depuis 20 ans, la Bulgarie organise une soirée au Palais national de la Culture, intiée par la Chambre de commerce et d'industrie "France-Bulgarie". 

La vice-présidente Ilyana Yotova qui a assisté à l'événement a déclaré que de nombreuses légendes étaient liées au "Beaujolais nouveau" qui a prouvé que rien n'était impossible dans le monde des humains et celui du vin. Le "Beaujolais nouveau" est un intermédiaire naturel qui véhicule des mots et des messages, unissant les gens dans une communauté. 

Ilyana Yotova a remercié la Chambre de commerce et d'industrie "France-Bulgarie" pour les nombreux projets réalisés dans le pays en coopération avec des sociétés bulgares. 

Le président de la Chambre de commerce et d'industrie "France-Bulgarie", Stéphane Delahaye a souligné, pour sa part, que Sofia figure dans la liste des 110 villes au monde qui célèbrent chaque année l'arrivée du "Beaujolais nouveau". Quant au cru 2025, on peut voir sur l'étiquette des bouteilles une rose qui rappelle le symbole de la Bulgarie. 

L'ambassadrice de France à Sofia, Marie Dumoulin a exprimé sa satisfaction de voir réunis autour du "Beaujolais nouveau" près de 1500 représentants de 350 entreprises. 

Édition : Ivo Ivanov 

Crédit photos : BTA